Soluciones todo en uno: la pr\u00f3xima generaci\u00f3n de control de calidad en l\u00ednea para alimentos [1] – Antares Vision Group<\/p>\n\n\n\n
\u00abEstas soluciones van m\u00e1s all\u00e1 y revolucionan el concepto de m\u00e1quina combinada\u00bb, explica Matteo Bandini, Business Development Manager de Antares Vision Group<\/p>\n\n\n\n
En el sector alimentario ya no ser\u00e1 necesario disponer de una m\u00e1quina para cada tipo de control de calidad. De hecho, con el nuevo dise\u00f1o de hardware y software desarrollado por FT System, parte de Antares Vision Group, ser\u00e1 posible insertar m\u00faltiples inspecciones y tecnolog\u00edas en una sola m\u00e1quina.<\/p>\n\n\n\n
\u00bfQU\u00c9 SIGNIFICA TODO EN UNO?<\/strong><\/p>\n\n\n\n Una \u00fanica m\u00e1quina en l\u00ednea que integra tecnolog\u00edas innovadoras para el control de calidad, como l\u00e1ser y espectroscopia hiperespectral, con tecnolog\u00edas de visi\u00f3n, peso y rayos X, para garantizar los requisitos de calidad y seguridad de los productos que se derivan de las solicitudes de los distintos actores de la cadena de suministro agroalimentario.<\/p>\n\n\n\n \u00bfPOR QU\u00c9 PODEMOS CONSIDERARLO UN HITO EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA?<\/strong><\/p>\n\n\n\n Se trata de un nuevo paradigma que revoluciona el mercado de inspecci\u00f3n del sector alimentario y se centra en garantizar el control de calidad del producto a partir de sus caracter\u00edsticas espec\u00edficas para evitar retiradas del mercado con el consiguiente da\u00f1o econ\u00f3mico.<\/p>\n\n\n\n Esto da como resultado el desarrollo de soluciones todo en uno \u00fanicas en el mercado alimentario.<\/p>\n\n\n\n Las soluciones Todo en Uno pueden integrar en una sola m\u00e1quina todas las inspecciones necesarias para garantizar el cumplimiento de la normativa, la integridad de los envases, verificaci\u00f3n de microfugas, contaminantes, peso, etiquetas e informaci\u00f3n, como fecha de caducidad, c\u00f3digo de lote, etc.<\/p>\n\n\n\n Ser\u00e1 posible insertar varias inspecciones y tecnolog\u00edas innovadoras para el control de calidad en una sola m\u00e1quina. Ya no ser\u00e1 necesario tener tantas m\u00e1quinas para tantos controles.<\/p>\n\n\n\n \u00bfQU\u00c9 PODEMOS INCLUIR EN LAS SOLUCIONES TODO EN UNO?<\/strong><\/p>\n\n\n\n Todas las inspecciones fundamentales requeridas por la normativa, pero tambi\u00e9n aplicaciones innovadoras, capaces de:<\/p>\n\n\n\n Verificaci\u00f3n de la presencia de microagujeros en el embalaje: un innovador sistema en l\u00ednea para detectar microagujeros que se puede utilizar en bandejas y flow packs sin cambiar la velocidad de la l\u00ednea o la composici\u00f3n del gas de conservaci\u00f3n del producto de composici\u00f3n. Basado en espectroscopia IR o sensores de gas, identifica de forma selectiva, r\u00e1pida y precisa la presencia de mol\u00e9culas objetivo que se escapan del paquete, lo que indica la presencia de un microagujero. Como mol\u00e9cula objetivo, es posible utilizar CO2 para todos los productos envasados en MAP, alcohol para el sector del pan y productos de panader\u00eda y aromas para algunos productos concretos.<\/p>\n\n\n\n Mediante la aplicaci\u00f3n de rayos X se detecta la presencia de cuerpos extra\u00f1os -como fragmentos de vidrio, huesos, metal, pl\u00e1stico o piedras- que accidentalmente terminan en el producto durante el proceso de producci\u00f3n o provienen de las materias primas.<\/p>\n\n\n\n Control de peso del producto \u2013 Fundamental para evitar el desperdicio de alimentos, monitorear y optimizar la eficiencia de la l\u00ednea de producci\u00f3n y cumplir con la normativa (aprobaci\u00f3n metrol\u00f3gica MID).<\/p>\n\n\n\n Comprobaci\u00f3n del precinto \u2013 Permite identificar la presencia de alimentos en el precinto, tanto en envases transparentes como coloreados y cubrientes, mediante tecnolog\u00eda hiperespectral.<\/p>\n\n\n\n Verificaci\u00f3n de etiquetas y c\u00f3digos \u2013 Esto evita colocar productos en el mercado con etiquetas o c\u00f3digos incorrectos (fecha de vencimiento, c\u00f3digo de lote, etc.) u otra informaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n OTRAS CARACTER\u00cdSTICAS:<\/strong><\/p>\n\n\n\n Tama\u00f1o m\u00e1s peque\u00f1o (es de un tama\u00f1o similar a una controladora de peso), una interfaz de usuario \u00fanica que permite verificar lo que est\u00e1 sucediendo en una sola inspecci\u00f3n. El rechazo diferenciado y la configuraci\u00f3n autom\u00e1tica de las recetas son ventajas inmediatas adicionales de las soluciones Todo en Uno. Ofrecen un menor consumo energ\u00e9tico, con importantes efectos en t\u00e9rminos de sostenibilidad.<\/p>\n\n\n\n Las soluciones All-In-One tambi\u00e9n est\u00e1n interconectadas con las plataformas digitales del Grupo Antares Vision de Digital Factory para optimizar la eficiencia de las l\u00edneas de producci\u00f3n y la transparencia de la cadena de suministro para la trazabilidad del producto a lo largo de la cadena de suministro a trav\u00e9s de la serializaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n \u201cNuestras soluciones All-In-One revolucionan el concepto de control de calidad en l\u00ednea en el sector alimentario\u201d, explica Matteo Bandini, director de Alimentaci\u00f3n y Embalaje de Antares Vision Group, \u201cporque ofrecen la posibilidad de incluir todos los controles de calidad necesarios en una sola m\u00e1quina para responder a las exigencias de seguridad y calidad de los distintos actores, desde la gran distribuci\u00f3n hasta el consumidor. Las soluciones todo en uno est\u00e1n dise\u00f1adas para interconectarse con plataformas de gesti\u00f3n de datos digitales para optimizar las l\u00edneas de producci\u00f3n y la trazabilidad a lo largo de la cadena de suministro. Las empresas s\u00f3lo tendr\u00e1n que pensar en qu\u00e9 inspecciones son necesarias para garantizar la calidad y la seguridad para el consumidor, y ya no en cu\u00e1ntas m\u00e1quinas insertar en l\u00ednea porque con una ser\u00e1 suficiente: una m\u00e1quina All-In-One del Grupo Antares Vision serie”.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Soluciones todo en uno: la pr\u00f3xima generaci\u00f3n de control de calidad en l\u00ednea para alimentos…<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":406,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[104,484],"tags":[],"class_list":["post-3096","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized-es","category-noticias"],"acf":[],"lang":"es","translations":{"es":3096,"en":410,"it":405,"fr":3114},"pll_sync_post":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/antaresvisiongroup.com\/food\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3096","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/antaresvisiongroup.com\/food\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/antaresvisiongroup.com\/food\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antaresvisiongroup.com\/food\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antaresvisiongroup.com\/food\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3096"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/antaresvisiongroup.com\/food\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3096\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3097,"href":"https:\/\/antaresvisiongroup.com\/food\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3096\/revisions\/3097"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antaresvisiongroup.com\/food\/wp-json\/wp\/v2\/media\/406"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/antaresvisiongroup.com\/food\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3096"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/antaresvisiongroup.com\/food\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3096"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/antaresvisiongroup.com\/food\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3096"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}