Analyser des mati\u00e8res en vrac telles que le riz, le caf\u00e9, les l\u00e9gumineuses et les c\u00e9r\u00e9ales et \u00eatre capable d’identifier les corps \u00e9trangers ind\u00e9sirables est l’un des principaux d\u00e9fis auxquels les producteurs du secteur alimentaire sont confront\u00e9s pendant la production.<\/p>\n\n\n\n
Antares Vision Group Food est d\u00e9sormais en mesure de r\u00e9pondre \u00e0 ces besoins, gr\u00e2ce au nouveau syst\u00e8me d’inspection rayons-X des produits en chute gravitairec. Nous avons abord\u00e9 le sujet avec Matteo Bandini, Food & Packaging Business Development Manager, qui a illustr\u00e9 la r\u00e9volution apport\u00e9e au march\u00e9 par ce syst\u00e8me.<\/p>\n\n\n\n
\u00c0 QUEL TYPE DE CLIENTS CETTE SOLUTION S’ADRESSE-T-ELLE ?<\/p>\n\n\n\n
Le nouveau syst\u00e8me rayons-X pour le vrac est id\u00e9al pour les entreprises qui re\u00e7oivent le produit \u00e0 l’\u00e9tat brut, directement des plantations et qui s’occupent de l’approvisionnement en l\u00e9gumineuses, c\u00e9r\u00e9ales, caf\u00e9, riz. Ces entreprises sont charg\u00e9es de r\u00e9aliser les premi\u00e8res \u00e9tapes de nettoyage du produit, qui pr\u00e9c\u00e8dent la transformation et le conditionnement ; cela les oblige \u00e0 faire face \u00e0 plusieurs probl\u00e8mes li\u00e9s \u00e0 la petite taille du produit, \u00e0 la vitesse \u00e9lev\u00e9e de la ligne, au nettoyage et \u00e0 la pr\u00e9sence de corps \u00e9trangers pas toujours facilement identifiables. Les polluants sont ainsi \u00e9limin\u00e9s d\u00e8s les premi\u00e8res \u00e9tapes de transformation du produit.<\/p>\n\n\n\n
\u00c0 QUELS BESOINS LE NOUVEAU MOD\u00c8LE D\u2019INSPECTION RAYONS-X POUR LE VRAC R\u00c9POND-IL ?<\/p>\n\n\n\n
Le syst\u00e8me \u00e0 rayons-X pour le vrac en chute gravitaire est une solution innovante dans le domaine des produits en vrac, o\u00f9 \u00e9taient jusqu’\u00e0 pr\u00e9sent mis en \u0153uvre des syst\u00e8mes \u00e0 bande qui modifiaient l’\u00e9coulement<\/p>\n\n\n\n
naturel du produit. Cette solution, contrairement aux convoyeurs \u00e0 bande, permet de r\u00e9partir efficacement le produit et d’uniformiser son \u00e9paisseur lors de la phase d’inspection. Des ann\u00e9es de recherche et d’\u00e9tude du march\u00e9 nous ont permis de d\u00e9velopper un syst\u00e8me compact qui s’adapte parfaitement \u00e0 la ligne sans aucune modification, de taille contenue et con\u00e7u pour la chute gravitaire du produit. Ce syst\u00e8me nous a permis de r\u00e9pondre avec succ\u00e8s \u00e0 tous les probl\u00e8mes li\u00e9s \u00e0 ces lignes de production (de la grande vitesse aux grandes quantit\u00e9s de produit) de mani\u00e8re innovante et diff\u00e9renci\u00e9e sur le march\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
POURQUOI UNE INSPECTION AUX RAYONS-X EST-ELLE REQUISE DANS CE TYPE DE SECTEUR ?<\/p>\n\n\n\n
Le fabricant nettoie le produit \u00e0 l’aide de tours de nettoyage. Les r\u00e9sidus tels que la poussi\u00e8re, la terre, etc. sont \u00e9limin\u00e9s lors de cette \u00e9tape ; dans une \u00e9tape ult\u00e9rieure, le produit est analys\u00e9 par des machines de tri optique, capables d’identifier et d’\u00e9liminer les produits inappropri\u00e9s et les \u00e9ventuels polluants. Le syst\u00e8me \u00e0 rayons-X est la prochaine \u00e9tape de ces technologies et les int\u00e8gre et les compl\u00e8te : gr\u00e2ce \u00e0 la haute sensibilit\u00e9 du syst\u00e8me qui d\u00e9tecte la densit\u00e9 du produit, les petits polluants tels que les m\u00e9taux, le verre, les plastiques \u00e0 haute densit\u00e9 et les pierres, partageant souvent la m\u00eame forme et couleur du produit, peuvent ainsi \u00eatre identifi\u00e9s, \u00e9liminant ainsi d’autres corps \u00e9trangers qui autrement ne seraient pas d\u00e9tect\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n
QUELS SONT LES CHANGEMENTS PAR RAPPORT AU MOD\u00c8LE \u00c0 RAYONS-X POUR LES PRODUITS EN VRAC SUR BANDE ?<\/p>\n\n\n\n
Avant tout, ce syst\u00e8me est capable de traiter efficacement de grandes quantit\u00e9s de produits sur la ligne de production \u00e0 des vitesses tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9es, \u00e9vitant ainsi les situations d’arr\u00eat de la ligne dues \u00e0 l’accumulation de produits ou \u00e0 des r\u00e9sidus. Cela a \u00e9t\u00e9 rendu possible gr\u00e2ce au d\u00e9veloppement interne du capteur et de l\u2019\u00e9lectronique de<\/p>\n\n\n\n
traitement de l\u2019image, ainsi qu\u2019\u00e0 une conception de machine capable de r\u00e9duire la section de la zone de contr\u00f4le. Deuxi\u00e8mement, il a \u00e9t\u00e9 d\u00e9velopp\u00e9 afin de r\u00e9pondre aux normes de conception hygi\u00e9nique, en \u00e9liminant l’accumulation de poussi\u00e8re et de r\u00e9sidus de produits et en facilitant l’entretien et le nettoyage. Un soin particulier a \u00e9t\u00e9 apport\u00e9 pour permettre des changements de format quasi instantan\u00e9s, simplement en agissant sur le pupitre-op\u00e9rateur via le menu de changement de produit. Le syst\u00e8me s’adapte automatiquement pour recevoir un produit diff\u00e9rent en termes de capacit\u00e9, section, forme, densit\u00e9. Un autre avantage est la r\u00e9duction des dimensions globales, qui permet d’installer la solution en ligne m\u00eame en cas d’espace limit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
QUELS SONT LES AVANTAGES POUR LE PRODUCTEUR ?<\/p>\n\n\n\n
L’inspection et le rejet \u00e0 grande vitesse ainsi que la conception interne du syst\u00e8me \u00e0 rayons-X avec une section de contr\u00f4le r\u00e9duite garantissent que les \u00e9jections et le retraitement sont r\u00e9duits au minimum ; les produits rejet\u00e9s sont dirig\u00e9s vers un r\u00e9servoir de collecte qui permet au producteur d’intervenir sur tout nouveau processus ou analyse. Les images des produits rejet\u00e9s sont enregistr\u00e9es et archiv\u00e9es num\u00e9riquement. De plus, le syst\u00e8me fait partie de la gamme d’installations automatis\u00e9es et donc toutes les op\u00e9rations de changement de recette et de format, de contr\u00f4le et de gestion de ligne peuvent \u00eatre g\u00e9r\u00e9es \u00e0 distance. Le syst\u00e8me est conforme aux directives de l’Industrie 4.0 garantissant une interconnexion compl\u00e8te du syst\u00e8me. L’\u00e9limination des corps \u00e9trangers d\u00e8s la premi\u00e8re transformation est essentielle pour prot\u00e9ger le consommateur final, prot\u00e9ger les machines traitant les mati\u00e8res premi\u00e8res et \u00e9viter que les \u00e9tapes ult\u00e9rieures de broyage ne rendent la d\u00e9tection des polluants plus difficile. Ces syst\u00e8mes innovants repr\u00e9sentent donc le meilleur outil pour s\u00e9curiser la cha\u00eene d\u2019approvisionnement.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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