{"id":3592,"date":"2025-02-20T10:54:47","date_gmt":"2025-02-20T09:54:47","guid":{"rendered":"https:\/\/antaresvisiongroup.com\/food\/?p=3592"},"modified":"2025-02-20T10:57:12","modified_gmt":"2025-02-20T09:57:12","slug":"antares-vision-group-au-cfia-2025-linnovation-au-service-de-la-securite-alimentaire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/antaresvisiongroup.com\/food\/fr\/antares-vision-group-au-cfia-2025-linnovation-au-service-de-la-securite-alimentaire\/","title":{"rendered":"Antares Vision Group au CFIA 2025 : L&#8217;innovation au service de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Antares Vision Group participe au CFIA 2025 avec un fort engagement en faveur de l\u2019innovation pour la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire. Quel est le message principal que vous souhaitez transmettre aux producteurs ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Notre objectif est clair : fournir aux producteurs des outils innovants pour garantir la qualit\u00e9 des produits, prot\u00e9ger les consommateurs et renforcer la confiance dans leur marque. \u00c9liminer les risques de rappels et assurer les caract\u00e9ristiques organoleptiques des produits sont des priorit\u00e9s essentielles sur un march\u00e9 de plus en plus attentif \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire. C\u2019est pourquoi nous pr\u00e9sentons des solutions uniques sur le march\u00e9, comme notre syst\u00e8me innovant LDS pour la d\u00e9tection en ligne des microfuites dans les emballages de produits conditionn\u00e9s sous atmosph\u00e8re protectrice (MAP).<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Pouvez-vous nous expliquer comment fonctionne la technologie LDS-700T et quels sont ses avantages par rapport aux m\u00e9thodes traditionnelles?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Le syst\u00e8me LDS utilise la spectroscopie laser pour inspecter rapidement et pr\u00e9cis\u00e9ment 100 % de la production, d\u00e9tectant des microfuites de l\u2019ordre du micron. Il d\u00e9passe ainsi les limites des contr\u00f4les manuels ou visuels, souvent inefficaces et incapables d\u2019assurer une surveillance continue. Gr\u00e2ce au LDS, les producteurs peuvent pr\u00e9venir les alt\u00e9rations telles que la formation de moisissures, les variations de go\u00fbt, de couleur et de texture, garantissant ainsi la dur\u00e9e de conservation et la qualit\u00e9 des produits.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Quels secteurs de l\u2019industrie alimentaire peuvent tirer le plus grand b\u00e9n\u00e9fice de l\u2019adoption du syst\u00e8me de d\u00e9tection des fuites (LDS)?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019inspection permettant de v\u00e9rifier en ligne les microfuites est applicable \u00e0 un large \u00e9ventail de secteurs au sein de l\u2019industrie alimentaire. Le syst\u00e8me LDS a d\u00e9j\u00e0 \u00e9t\u00e9 adopt\u00e9 pour les produits conditionn\u00e9s sous MAP, tels que les fromages frais et r\u00e2p\u00e9s, le pain emball\u00e9, la charcuterie, les salades de quatri\u00e8me gamme, le poisson et les p\u00e2tes fra\u00eeches. On compte aujourd\u2019hui des centaines d\u2019applications en ligne, et la demande ne cesse de cro\u00eetre en raison des avantages consid\u00e9rables de cette solution par rapport aux contr\u00f4les par \u00e9chantillonnage.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>En plus du contr\u00f4le des microfuites, vous pr\u00e9sentez \u00e9galement la solution ALL-IN-ONE. Quels sont ses principaux atouts?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Les machines ALL-IN-ONE int\u00e8grent plusieurs technologies pour une inspection compl\u00e8te du produit, le tout dans une machine compacte et efficace. Elles combinent :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>La d\u00e9tection des microfuites (LDS)<\/li>\n\n\n\n<li>Les rayons X pour identifier les contaminants physiques<\/li>\n\n\n\n<li>Une trieuse pond\u00e9rale pour v\u00e9rifier le poids du produit<\/li>\n\n\n\n<li>Un contr\u00f4le des \u00e9tiquettes et des codes, gr\u00e2ce \u00e0 des algorithmes d\u2019intelligence artificielle assurant la lisibilit\u00e9 m\u00eame sur des surfaces complexes<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Il s\u2019agit d\u2019une solution unique sur le march\u00e9 qui simplifie la gestion des donn\u00e9es, optimise les op\u00e9rations de maintenance et r\u00e9duit l\u2019encombrement des lignes de production.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Un autre sujet cl\u00e9 de votre participation au CFIA est l\u2019identit\u00e9 num\u00e9rique des produits. En quoi cette technologie peut-elle r\u00e9volutionner le secteur agroalimentaire?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019identit\u00e9 num\u00e9rique d\u2019un produit permet de suivre chaque article, lot ou caisse tout au long de la cha\u00eene d\u2019approvisionnement. Cela garantit une gestion plus efficace des rappels, emp\u00eache les march\u00e9s parall\u00e8les et la contrefa\u00e7on, et offre une transparence accrue aux consommateurs. De plus, gr\u00e2ce \u00e0 cette technologie, les marques peuvent \u00e9tablir une relation directe avec les consommateurs en leur fournissant des informations d\u00e9taill\u00e9es sur l\u2019origine et la qualit\u00e9 des produits.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Quel message souhaitez-vous adresser aux visiteurs du CFIA 2025?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Nous vous invitons \u00e0 visiter notre stand [ins\u00e9rer num\u00e9ro du stand] pour d\u00e9couvrir nos technologies de pointe et voir comment elles peuvent vous aider \u00e0 relever les d\u00e9fis les plus complexes en mati\u00e8re de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et de contr\u00f4le qualit\u00e9. Avec un portefeuille unique sur le march\u00e9, allant des solutions d\u2019inspection les plus avanc\u00e9es aux technologies num\u00e9riques de s\u00e9rialisation et de tra\u00e7abilit\u00e9, nous offrons bien plus que des outils : nous sommes le partenaire strat\u00e9gique sur lequel les producteurs peuvent compter, non seulement pour r\u00e9pondre aux besoins d\u2019aujourd\u2019hui, mais aussi pour construire ensemble l\u2019avenir du secteur.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Antares Vision Group participe au CFIA 2025 avec un fort engagement en faveur de l\u2019innovation&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":3590,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[486],"tags":[],"class_list":["post-3592","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nouvelles"],"acf":[],"lang":"fr","translations":{"fr":3592,"it":3588,"en":3586,"es":3966},"pll_sync_post":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/antaresvisiongroup.com\/food\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3592","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/antaresvisiongroup.com\/food\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/antaresvisiongroup.com\/food\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antaresvisiongroup.com\/food\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antaresvisiongroup.com\/food\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3592"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/antaresvisiongroup.com\/food\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3592\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3594,"href":"https:\/\/antaresvisiongroup.com\/food\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3592\/revisions\/3594"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antaresvisiongroup.com\/food\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3590"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/antaresvisiongroup.com\/food\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3592"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/antaresvisiongroup.com\/food\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3592"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/antaresvisiongroup.com\/food\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3592"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}