10 Jan 2023
Tecnologie innovative per il monitoraggio in linea di microfori nel packaging
![Tecnologie innovative per il monitoraggio in linea di microfori nel packaging [1] - Antares Vision Group](http://antaresvisiongroup.b-cdn.net/food/wp-content/uploads/sites/2/2022/12/c2.jpg)
Verificare, in linea, la presenza di microfori nel packaging su tutta la produzione del confezionamento alimentare è possibile attraverso un’innovativa applicazione della spettroscopia IR o tramite sensori di gas in grado di individuare la fuoriuscita di molecole target presenti all’interno della confezione stessa.
I settori di applicazione possono essere prodotti confezionati in MAP (Modified Atmosphere Packaging), panificati conservati con alcol, alimenti conservati in azoto o aria di cui è possibile monitorare il rilascio di aromi.