EVO Trace CO2
L’EVO-TRACE CO2 est un instrument de laboratoire utilisé pour surveiller les changements de dioxyde de carbone dus à la croissance microbienne dans l’espace de tête du contenant.
Cela présente l’avantage de détecter la contamination des produits et des contenants là où l’inspection visuelle est impossible. Il vérifie la présence de micro-organismes dans les produits soumis à quarantaine en mesurant les concentrations de traces de CO2 dans l’espace de tête des contenants. La mesure s’appuie sur la spectroscopie laser, méthode non destructive et non invasive, et renseigne sur la présence de CO2. La contamination des produits, qui induit une augmentation de la teneur en CO2, crée souvent le problème microbiologique le plus important dans les produits laitiers. Par conséquent, la mesure du CO2 peut être utilisée comme indication de la détérioration des produits laitiers.
La vérification des processus standards repose sur la détection de la détérioration d’un nombre limité d’emballages de produits à l’aide de méthodes traditionnelles et chronophages basées sur la culture bactérienne. Diverses études scientifiques ont montré que l’EVO-TRACE CO2 peut analyser rapidement la contamination des produits, avec un délai de détection (TTD) typique de 24 heures lorsqu’un produit est contaminé avec 1 UFC/mL.
- Faible concentration de CO2
- Basé sur la spectroscopie laser
- Méthode non destructive
- Grande fiabilité
- Mesure rapide et répétable
- Convient aux bouteilles avec tous types de bouchons
- Pas de consommables ni de pièces d’usure
- Mesure automatique de la température du produit
- Sans entretien
- Aucune perte de produit
- Interface conviviale
- Assure la sécurité des produits en détectant la présence de micro-organismes
- Mesures répétables
- Protège la réputation de la marque
- EVO TRACE CO2